Appartenant à la famille des rosacées, répandu dans les zones tempérées. Ses exigences culturales sont faibles, cependant, il faut prendre en considération certains éléments :
- Les besoins en froid, pour un développement printanier normal, varient entre 400 à 1000 heures à (- 7°C selon les variétés).
- La durée de végétation est environ 200 jours.
Sol :
Le pommier s'adapte parfaitement au sols profonds, limono-argileux et perméables.
Fertilisation :
- Apports organiques : 15 à 20 tonnes /Hectare.
- Apports minéraux :
+ 130 à 160 Kg / Hectare d'azote.
+ 200 à 250 Kg / Hectare de Phosphore.
+ 300 à 500 Kg / Hectare de Potasse .
Besoins en eau :
Besoins journaliers de pointe : 5.8 à 6 mm / j
Densité :
Les densités usuelles sont : (4 * 3.5) , (5 * 4) , (5 * 5) , (6 * 4) (m*m)
Rendement :
30 tonnes / Hectare on été atteints, pour des classes d'âge de 10 à 15 ans, en utilisant 2 rampes, de goutteurs intégrés de 4 l/h espacés de 75 cm, le long de chaque ligne.
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